Lunes 27 de marzo, 20.00 horas. Bodegas Franco Españolas
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Lunes 27 de marzo, 20.00 horas. Bodegas Franco Españolas
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La Rioja es una comunidad que se recorre con los cinco sentidos, destaca por la intensidad de sus vinos y por su rica gastronomía. Una gastronomía que con los años está alcanzando un altísimo nivel de excelencia y enorme reconocimiento. La Gala Gastonómica Rioja busca reconocer la labor de todos aquellos que han ayudado a que el oficio culinario riojano se desarrolle tanto dentro como fuera de una comunidad que en la actualidad cuenta con más Estrellas Michelín por habitante del país.
PONENCIA INAUGURAL
Esta año la Gala Gastonómica Rioja gira en torno a la importancia de la alimentación a través de patrones alimentarios saludables, con la ponencia de Marcos Malumbres, titulada "Que el alimento sea tu medicina".
En la 2ª edición de la gala Gastronómica Rioja, la entrega de premios de la Academia Riojana de Gastronomía, se reconoce a:
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